Beccys 2.0

 

Fick en läsarfråga från Astrid om hur kroppen mår efter 90 dagar av keto. Egentligen ska man suggestivt inför kolhydrater för att långsamt komma tillbaka till vanlig kost. Tiden fanns tyvärr inte där då det var påsk och jag hade samtidigt lite keto mat kvar så för mig blev hjärnan förvirrad eftersom den inte visste om den skulle gå på kolhydrater eller fett som källa samt att de blev en chock för hjärnan att plötsligt få så mycket glukos. Mer socker/kolhydrater desto mer rasade ketonerna. Med andra ord blev jag såsig i huvudet och kunde inte tänka lika klart och var rätt trött i huvudet. Under dessa dagar så fungerade inte hjärnan som den bruka eftersom jag åt mer kolhydrater än fett och protein. Låg mest i soffan under de första dagarna då jag var yr och " konstig" i huvudet. Det släppte efter kanske en vecka.

 

Det blev en chock för kroppen att få in så pass mycket socker på en gång. Efter påsken åkte vi på semester till Göteborg. Under resan valde jag att äta i rätt ordning på restaurangerna för att få ner blodsockret från kolhydraterna för upptäckte att ju högre blodsocker desto jobbigare blev det i hjärnan och fick huvudvärk. Valde istället att äta sockret som efterrätt än snacks. Det hjälper hjärnan betydligt bättre. Samtidigt vill jag fortfarande äta mindre kolhydrater för upptäckte också att om jag äter mer protein än kolhydrater så mår min hjärna bättre. En hypotes, kan de vara så att sockret äter upp vår hjärnan så vi blir dummare? För när det inte fans mycket glukos/ var i keto så var tankarna mer klara , ingen dimhjärna, ingen huvudvärk och hjärnan kändes frisk. Vad gör socker med vår hjärna oavsett vad källan av socker kommer ifrån?